6 Zucchine
Menta
Basilico
Aglio
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Preparazione:
Pulire le zucchine e tagliarle a fette per il lungo. Friggetele poche alla volta in olio caldo. Poi sgocciolatele, mettetele a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio d'oliva e uno spruzzo di aceto di vino. Lasciatele marinare per 2 ore e servite.
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Preparazione:
Pulire le zucchine e tagliarle a fette per il lungo. Friggetele poche alla volta in olio caldo. Poi sgocciolatele, mettetele a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio d'oliva e uno spruzzo di aceto di vino. Lasciatele marinare per 2 ore e servite.
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